Sopa de pollo y cebolla

Esta es una sopa recomendada en todas las dietas de choque, es muy buena para bajar kilos de forma rápida y sana, aprovechando las propiedades de la cebolla sin abusar de ella.
Ingredientes:

-Filete de Pollo cortado en tiritas.
-Cebolla y Media (cortada o bien en tiritas o en gajos grandes, al gusto)
-1 huevo (opcional)
-1 Pastilla de Caldo
-Agua (1L)
-Aceite
-Sal y Pimienta

Elaboración:

En una olla ponemos aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el pollo previamente sazonados con sal y pimienta.

Una vez doraditas las dos cosas, vertimos un poco de agua y la pastilla de caldo.

Dejamos que hierva durante unos quince minutos.

Cuando el caldo esté a tu gusto, batimos el huevo y se lo echamos a la sopa, removemos con energía para que se convierta en hebras. (Esto es opcional)

Sirva y ponga unos picatostes, también es opcional (lo venden en bolsitas en los supermercados) son cuadritos de pan tostado.

Nota: También puede añadirse un poco de salsa de soja para darle un toque oriental, o maizena para espesar si se desea


Bon appetit!